Карамель Монпансье Дюшес на изомальте 100,0

Прекрасные свойства изомальта делают его особо предпочтительным для производства кондитерских изделий без сахара в тех случаях, когда важны качество вкуса и срок годности. Для производства таких изделий может использоваться уже имеющееся оборудование без существенных изменений. Изомальт широко применяется в производстве дражированных изделий, жевательной резинки и шоколада, а также не содержащей сахара леденцовой карамели.